Miolo de Acém
O Miolo de Acém é a parte mais nobre do acém, no dianteiro do boi, com fibras mais curtas e bom marmoreio, que garante suculência. Fica macio e saboroso na grelha e no churrasco, e também rende bons assados e carne de panela.
Preço: R$ 46,99 o kg